多彩活動伴成長 潮州文化潤童心 ——我校幼低級舉行潮州文化主題活動

        為讓學生學習潮州文化底蘊，早前，幼低級舉辦了為期五天的潮州文化主題活動，以其文化滋養童心。

        學生在第一天先認識潮州的傳統文化、人文地理和特色美食，並在課室走過模擬的廣濟橋，讓學生有如親歷其境一樣。往後三天，學生親手製作潮州特色美食，學生利用粉色麵團包裹紅豆餡製作紅桃粿、攪拌牛肉擠成牛肉丸、利用餅皮卷起餡料製作糖蔥餅，體驗烹飪的樂趣，一同品嚐潮州之味。第五天，老師將潮州文化元素融入課室環境建設，有糖畫室、民間遊戲室、茶室、藝術手工坊、小吃街等，校園充滿潮州文化色彩，讓學生在生活化、遊戲化的互動活動中加深對潮州文化的瞭解，場面熱鬧。